お米・穀類

新米鑑定米無洗米古代米

新米

平成16年産の新米を紹介しています!
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特選魚沼産 こしひかり

窒素置換で美味しさ長持ち!開封したときが精米したて、搗きたての味。 新鮮な旨さをお届け致します!
3kg→特価 2,420円 (税込)

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新潟産 あきたこまち

さっぱりした食感と甘味のある味で、コシヒカリなどに比べると粘りが少なめなので、洋食・中華料理など、お米をさっぱりと食べたい料理にも良く合います。
5kg→特価 2,500円 (税込)

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鑑定米

米・食味鑑定士が実際に現地へ行き、栽培法や安全性等を確認し、生産者の方のお米に対する熱意等をお聞きして作ってもらったお米です。(平成15年度産)
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新潟県佐渡産 野田さんの佐渡コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→5,900円 (税込)

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新潟県中魚沼郡産 桑原さんの魚沼コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。バランスの良いお米です。白いご飯で食べるのは、勿論美味しいですが、全ての用途にあったお米です。
5kg→6,500円 (税込)

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新潟県西蒲郡産 宮路さんの越匠米コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→5,900円 (税込)

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新潟県中頸城郡産 鳴海さんの新潟コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→6,200円 (税込)

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島根県仁多郡横田町産 藤原さんの仁多米コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→5,900円 (税込)

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山形県南陽市産 青木さんの夢ごこち

光沢がよくソフトな口当たりで粘りがあり、喉ごしのよいおこめで、ソフトな中に、しっかり感もあります。冷めても硬くなりにくく、一年中新米感覚で召し上がって頂けます。おにぎり、お弁当、かやくご飯にも良いです。
5kg→6,000円 (税込)

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山形県南陽市産 青木さんのミルキークイーン

光沢がよく粘りも多く、しっとり旨味があり、冷めても硬くならないお米です。
5kg→5,900円 (税込)

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山形県南陽市産 鈴木さんのはえぬき

ふっくらした中に、さっぱり感のあるお米で、「ひとめぼれ」にもよく似ています。
5kg→5,400円 (税込)

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山形県東置賜郡産 渡部さんのコシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→5,900円 (税込)

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宮城県登米郡登米町産 石井さんのひとめぼれ

ふっくらソフト感のある、のどごしのよいお米です。石井さんのひとめぼれは、自然乾燥(棒がけ)して、完全に登熟していますので一粒一粒のしっかり感もあり、有機栽培で甘味感もあり、飽きのこないお米です。
5kg→7,300円 (税込)

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宮城県登米郡中田町産 菅原さんのササニシキ

コシヒカリと比べると粘りは少なく、しっかり感のある(少し硬め)お米です。味は、さっぱりした中に、飽きのこない、噛んでいると上品な甘味感がでてきます。
5kg→5,700円 (税込)

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長野県北安曇野郡産 横川さんのコシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→5,600円 (税込)

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栃木県矢板市産 福田さんの漢方無農薬コシヒカリ

しっかりした噛みごたえと弾力性もあり、甘味感のあるお米です。
5kg→6,000円 (税込)

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福島県郡山市産 古川さんの漢方農法コシヒカリ

ふっくらソフト感のある、のどごしのよいお米です。石井さんのひとめぼれは、自然乾燥(棒がけ)して、完全に登熟していますので一粒一粒のしっかり感もあり、有機栽培で甘味感もあり、飽きのこないお米です。
5kg→6,000円 (税込)

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秋田県仙北郡産 草薙さんのあきたこまち

コシヒカリよりは少し粘りは少ないですが、しっかり感もあり、旨味感のあるお米です。
5kg→5,400円 (税込)

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岩手県和賀郡東和町産 小原さんのひとめぼれ

ふっくらソフト感のあるお米です。
5kg→5,400円 (税込)

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無洗米

洗わなくてもいいお米「無洗米」。この便利さは手放せない!

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BG無洗米 秋田産あきたこまち
信頼の「BG精米製法」でうまみそのまま!無駄なく、栄養価も高い!安心かつ環境にも優しい!
2kg→1,176円 (税込)
5kg→2,782円 (税込)

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産地直送 秋田県産 あきたこまち
信頼の「BG精米製法」でうまみそのまま!無駄なく、栄養価も高い!安心かつ環境にも優しい!
5kg→1,176円 (税込)
5kg→2,782円 (税込)

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古代米

 稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米です。 脱粒性が強く、背丈が高いため、倒伏しやすく収穫量は多くないのですが、生命力が強く、荒地でも丈夫に育ちます。 近年、その栄養価が見直され、手軽に食べれる健康食材として愛食者が増えています。
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古代な十六穀米

有機農法により、黒米、赤米、緑米など古代米を蘇らせました。 十六種の雑穀の入ったご飯を是非ご賞味ください!
500g×2袋→4,725円 (税込)

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月米(古代米)

弥生時代に一般的に作られていた品種で、 古代米とも呼ばれ、白米の登場以来は祭事や神事・祝いの事などに使われてきました。栄誉豊富なことから妊産婦が好んで食べるので別名「月米」とも呼ばれていました。
525円 (税込)

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沖縄県西表島産 古代米

日本最南端で作られる古代米(黒米)。 海沿いの田んぼで作られるので海風に吹かれミネラルいっぱいです。
250g→840円 (税込)

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赤米

赤米はコメのルーツであり、赤飯の起源と考えられています。 栄養成分は現代の白米と比べてもタンパク質や各種ビタミン・ミネラル が格段に多く含まれています。ビタミンEの10倍以上の抗酸化力があります。
250g→1050円 (税込)

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